Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag von 16.00 bis 22.00 Uhr, Samstag von 12.00 bis 22.00 Uhr,
Sonntag von 12.00 bis 21.00 Uhr & am Vormittag Frühschoppen von 10.00 bis 12.00 Uhr
Warme Küche: Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag von 17.30 bis 21.30 Uhr, Samstag von 12.00 bis 21.30 Uhr,
Sonntag von 12.00 bis 20.30 Uhr
Ruhetag: Mittwoch, in der Nebensaison Mittwoch & Donnerstag
Sitzplätze: ca. 100 im Innenbereich, ca. 100 im Außenbereich
Sonstiges: Chefs Table ab Anfang 2025, immer am Freitag sowie Samstag für maximal 6 Personen, ab 18.30 Uhr, 
nur mit Reservierung!

Informationen Vegetarisch/Vegan
Vegetarische Gerichte: Ja
Vegane Gerichte: Ja

Informationen zum Hund
Hundefreundlich: Ja
Sonstiges: Ja

Lorenz in der Alten Mühle ist ein „Tiroler Casual (FINE) Dine“ Restaurant, Bar & Grill, mit halb offenem Küchen Konzept. Eine klare Variante des klassischen Steakhauses mit Tiroler Küche und asiatischem Einfluss. Internationale, regionale sowie saisonale Zutaten von Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten bis hin zu vegetarischen Gerichten. Unsere Fleisch Cuts sind handverlesen und Reifen unter besten Bedingungen im Haus Eigenen Reifeschrank. 
 
Im Restaurant liegt der Fokus auf Tiroler und Österreichischen Klassikern. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Zwiebelrostbraten sowie Kaiserschmarrn sind fester Bestandteil der Speisekarte. Eine Besonderheit ist es, direkt in der Küche am CHEF'S TABLE 1509 zu sitzen und gehobene Küche auf Hauben Niveau zu genießen. Der Chefs Table ist auf