Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Donnerstag von 11.30 bis 14.00 Uhr & von 17.30 bis 22.00 Uhr. Am Freitag, Samstag und Sonntag von 11.30 bis 22.00 Uhr geöffnet und zwischen 13.30 Uhr bis 17.30 Uhr kleine Karte
Warme Küche: Montag, Mittwoch, Donnerstag von 11.30 bis 13.30 & von 17.30 bis 21.00 Uhr. Am Freitag, Samstag und Sonntag von 11.30 bis 22.00 Uhr und zwischen 13.30 bis 17.30 Uhr kleine Karte
Ruhetag: Dienstag
Sitzplätze: ca. 100 im Innenbereich, ca. 100 im Außenbereich
Sonstiges: Chefs Table Freitag sowie Samstag für maximal 6 Personen, ab 18.30 Uhr, nur mit Reservierung!

Informationen Vegetarisch/Vegan
Vegetarische Gerichte: Ja
Vegane Gerichte: Ja

Informationen zum Hund
Hundefreundlich: Ja
Sonstiges: Ja

Lorenz in der Alten Mühle ist ein „Tiroler Casual (FINE) Dine“ Restaurant, Bar & Grill, mit halb offenem Küchen Konzept. Eine klare Variante des klassischen Steakhauses mit Tiroler Küche und asiatischem Einfluss. Internationale, regionale sowie saisonale Zutaten von Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten bis hin zu vegetarischen Gerichten. Unsere Fleisch Cuts sind handverlesen und Reifen unter besten Bedingungen im Haus Eigenen Reifeschrank. 
 
Im Restaurant liegt der Fokus auf Tiroler und Österreichischen Klassikern. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Zwiebelrostbraten sowie Kaiserschmarrn sind fester Bestandteil der Speisekarte. Eine Besonderheit ist es, direkt in der Küche am CHEF'S TABLE 1509 zu sitzen und gehobene Küche auf Hauben Niveau zu genießen. Der Chefs Table